Αυτή είναι μια ακόμη λαχταριστή συνταγή για γλυκό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Εύκολη και οικονομική η συνταγή αυτή μου είχε πει η φίλη Κατερίνα. Πράγματι, και πολλη γευστική επίσης.
Τα Fudge για όσους δεν γνωρίζουν είναι ένα είδος γλυκού που μοιάζει με brownie αλλά πιο κρεμώδες και πιο πλούσιο σε σοκολάτα. Εγώ θα το περιέγραφα σαν σπυρτόκουτα σοκολάτας!
 |
| https://unsplash.com/search?utf8=%E2%9C%93&keyword=fudge&button= |
ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ FUDGE- MEXICAN SPICY FUDGE
Υλικά:
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
375γρ. κουβερτούρα
2 κ.γλ.κοφτά κανέλλα
1/4 κ.γλ. πιπέρι καγιέν ή τσίλι σκόνη
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1 φλ. χονδροσπασμένα φουντούκια
Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε σε κατσαρολάκι το ζαχαρούχο με την κουβερτούρα σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει χωρίς να βράσει το γάλα γιατί θα σκληρύνει το μείγμα μας.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε να πάνε παντού.
Απλώνουμε σε ταψάκι/φόρμα/ πυρέξ (ή ότι άλλο έχουμε) 20εκ. x 20εκ. το οποίο έχουμε καλύψει με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο.
Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες, ξεφορμάρουμε, κόβουμε σε κύβους των 2εκ. και απολαμβάνουμε!
Αυτό ήταν
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
375γρ. κουβερτούρα
2 κ.γλ.κοφτά κανέλλα
1/4 κ.γλ. πιπέρι καγιέν ή τσίλι σκόνη
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1 φλ. χονδροσπασμένα φουντούκια
Εκτέλεση:
Ζεσταίνουμε σε κατσαρολάκι το ζαχαρούχο με την κουβερτούρα σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει χωρίς να βράσει το γάλα γιατί θα σκληρύνει το μείγμα μας.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε να πάνε παντού.
Απλώνουμε σε ταψάκι/φόρμα/ πυρέξ (ή ότι άλλο έχουμε) 20εκ. x 20εκ. το οποίο έχουμε καλύψει με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο.
Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες, ξεφορμάρουμε, κόβουμε σε κύβους των 2εκ. και απολαμβάνουμε!
Αυτό ήταν
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!
No comments:
Post a Comment