#navbar { height: 0px; visibility: hidden; display: none;}

Sunday, 15 December 2013

Μεξικάνικα πικάντικα fudge -Mexican spicy fudge


Αυτή είναι μια ακόμη λαχταριστή συνταγή για γλυκό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. Ευκόλη και οικονομική η συνταγή που μας προτείνει για μιά ακομη φορά η Κατερίνα.
Τα Fudge για όσους δεν γνωρίζουν είναι ένα είδος γλυκού που μοιάζει με brownie αλλά πιο κρεμώδες και πιο πλούσιο σε σοκολάτα. Εγώ θα το περιέγραφα σαν σπυρτόκουτα σοκολάτας!
Φανταστική ιδέα!

https://unsplash.com/search?utf8=%E2%9C%93&keyword=fudge&button=




 ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΑ ΠΙΚΑΝΤΙΚΑ FUDGE- MEXICAN SPICY FUDGE
Υλικά: 
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
 375γρ. κουβερτούρα
2 κ.γλ.κοφτά κανέλλα
1/4 κ.γλ. πιπέρι καγιέν ή τσίλι σκόνη
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1 φλ. χονδροσπασμένα φουντούκια

Εκτέλεση: 
Ζεσταίνουμε σε κατσαρολάκι το ζαχαρούχο με την κουβερτούρα σε χαμηλή φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει χωρίς να βράσει το γάλα γιατί θα σκληρήνει το μείγμα μας.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε να πάνε παντού.
Απλώνουμε σε ταψάκι/φόρμα/ πυρέξ (ή ότι άλλο έχουμε) 20εκ. x 20εκ. το οποίο έχουμε καλύψει με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο.
Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες, ξεφορμάρουμε, κόβουμε σε κύβους των 2εκ. και απολαμβάνουμε!

Αυτό ητάν ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!

No comments: