#navbar { height: 0px; visibility: hidden; display: none;}

Monday, 17 August 2015

Φτιαχνω βαλσαμόλαδο παρέα με τα παιδιά μου! Diy ST. JOHN’S WORT OIL with my children!

Γεια σας! Χάθηκα πού χάθηκα;
 Αχ αυτό το καλοκαίρι μ'εχει πιάσει μια τεμπελιά και είμαι full στο ραχάτη. Τριγυρνάω εδώ και εκεί,βλέπω  φίλους προσπαθώ να συγκεντρωθώ στη δουλειά μου και υστερα είμαι όλο παιχνίδι με τα παιδιά. Βέβαια μαζεύω υλικό για αναρτήσεις και όλο λέω "να ποστάρω αυτό και αυτό, α και τι ωραία ιδέα αυτό" αλλά πού χρόνος να τα κάνεις όλα! Οπότε επικεντρώνομαι κυρίως σε κατασκευές παρέα με τα παιδιά. Τώρα βλέπετε έχουμε καινούργιο βοηθό στην παρέα μας. Ο μικρός δεν πιάνεται! Φτιάχνει και συμμετέχει ενεργά στις κατασκευές του και έχει μάλιστα και άποψη!
 Το καλοκαίρι αποτελεί την ιδανική περίοδο για εμένα για  παρασκευές μαρμελάδων, γλυκισμάτων (λόγω της πληθώρας των φρούτων) αλλά και διάφορων βαμμάτων, αλοιφών και κρεμών με βάση τα βότανα που μας παρέχονται απλόχερα απο το Πήλιο. 
μέσα στο πράσινο και τις αγριοκαστανίες
Τα περισσότερα απο τα παραπάνω θα τα χρησιμοποιήσω τον χειμώνα για την οικογένεια μου ενώ πολλά θα  χαριστούν ως δώρα σε φίλους.  Για να μπορέσω λοιπόν να παρασκευάσω όσα σας ανέφερα παραπάνω, έβαλα στο παιχνίδι και τα παιδιά που φαίνεται οτι το διασκεδάζουν αρκετά. Επίσης, θεωρώ οτι είναι πολύ πιο εύκολο για τα παιδιά να τους μάθεις πράγματα μέσα απο βιώματα.

Τι πιο χρήσιμο άλλωστε απο το να μάθεις στα παιδιά να χρησιμοποιούν την φύση για να έχουν την υγεια τους! 

Τον περασμένο χειμώνα άλλωστε η μικρή μου έκανε μια γενναία εισαγωγή στην βοτανοθεραπεία και την αρωματοθεραπεία μέσα απο το αρωματοπαίζω και έμεινε ενθουσιασμένη.
Στα μεσα του καλοκαιριού φαίνεται ότι ήρθε ο καιρός να παρασκευάσουμε το σπιτικό μας βαλσαμόλαδο ή σπαθόλαδο όπως είναι γνωστό σε μερικά μέρη της Ελλάδας. Στα μέρη που μαζεύουμε το βαλσαμοχόρτο μας, κοντά στις κορυφές του Πηλίου, μακριά απο καυσαέρια και άλλες μορφές ρύπανσης, το βαλσαμόχορτο ή σπαθόχορτο δεν ανθίζει νωρίτερα.
Λίγο πιο κάτω απο τις κορυφές του Πηλίου, μαζεύουμε τα βότανά μας!

Η βόλτα μας για την συλλόγη του συνδιάζεται  πάντα με πικ νικ στο δάσος! Τα παιδιά αλλά και εμεις λατρεύουμε  το πικ νικ. Μπορούμε να συνδιάσουμε το φαγητό δίπλα στην φύση αλλά και το παιχνίδι με υλικά της φύσης (χορταράκια, χώμα, ξυλάκια κλπ).
Παράλληλα, έχω σκεφτεί ένα παιχνίδι που παίζουμε με τα παιδιά,  πάντα όταν έχουμε να βρούμε και να μαζεψουμε καποιο βότανα. Το παιχνίδι αυτό το ονομάζουμε "μαθαίνουμε τα βότανα, παίζοντας" και θα σας το παρουσιάσω στην επομένη αναρτηση μου σύντομα. 
Κάπως έτσι λοιπόν περνά η μέρας μας συλλέγοντας τα βοτανα μας. Στην συγκεκριμένη περίπτωση, το βαλσαμόχορτο είναι σε αφθονία  και γρήγορα έχουμε μαζέψει μια αρκετά καλή ποσότητα για να φτιάξουμε το λαδάκι μας.
Πριν όμως σας πω πώς το φτιάχνουμε θα ήθελα να σας αναφερω κάποιες πληροφορίες σχετικά με το βαλσαμόχορτο.

Το βαλσαμόχορτο

Το βαλσαμόχορτο είναι γνωστό ως το βότανο της ευτυχίας! Επιστημονικά ονομάζεται Hypericum perforatum L. (Υπερικόν το Διάτρητον). Επειδή ανθίζει εκει γύρω στην γιορτή του Αγιου Ιωάννη (τέλη Ιούνη) λέγεται και το χόρτο του Αη Γιάννη. Πολλοί αναφέρουν οτι ονομάζεται ετσι γιατι έχει το χρώμα του συμβολίζει το αιμα του Ιωαννη που αποκεφαλιστηκε.
Επισης σε πολλά μέρη είναι γνωστό ως σπαθόχορτο, καθώς οι Αρχαίοι Σπαρτιάτες το χρησιμοποιούσαν για να επουλώσουν τις πληγές απο τα σπαθιά στους πολέμους.
Η θεραπευτική του αξία ήταν γνωστή στους Αρχαιους Ελληνες. Μερικές απο αυτές είναι Αναλγητικό-Παυσίπονο, Αντιελμινθικό (Καταπολέμηση σκωλήκων του εντερικού σωλήνα), Αντιπυρετικό, Αντισηπτικό, Αντιφλογιστικό (Καταπολέμηση εσωτερικού καψίματος), Αποχρεμπτικό (Καταπολέμηση φλεγμάτων), Διεγερτικό, Εμμηναγωγό (Βοηθά στην καλή λειτουργία της έμμηνου ρήσης), Επουλωτικό, Στυπτικό (Καταπολέμηση διάρροιας), Τονωτικό για την αποκατάσταση του νευρικού συστήματος.πηγή
Οι βορειοι Ευρωπαίοι φαίνεται οτι το χρησιμοποιούν κατα κόρον, καθώς μειώνει την κατάθλιψη και γενικότερα την μελαγχολία (το φυσικό Prozac)(βλέπεις ο ήλιος βγαίνει σπάνια). 2 εκατομμύρια Βρετανοί έχει υπολογισθεί οτι λαμβάνουν το φύτο σε καθημερινή βάση (τσάι, κάψουλα, κλπ) πηγή πληροφοριών
Στην Γερμανία χορηγείται σε παιδιά αλλά και βρέφη και προτιμάται σε σχέση με τα χημικά παρασκευάσματα  για τις ιδιότητες του.Η τιμή μου είναι αρκετή τσουχτερή για τους Γερμανούς, αλλά εμείς ευτυχώς στην Ελλάδα  μπορούμε να το παρασκευάσουμε ευκόλα μόνοι μας.
Παρόλο που οι επιστήμονες δεν έχουν ακόμη εξακριβώσει πώς ακριβώς το βάλσαμο μειώνει την κατάθλιψη, έχουν παρατηρήσει σε ερευνες οτι έχει πολύ καλά αποτελέσματα.
Προσωπικά, χρησιμοποιώ αρκετά συχνα το βαλσαμόχορτο στα παιδιά μου οταν έχουν ατυχήματα. Εχει πολύ καλα αποτέλεσματα στην επούλωση των τραυμάτων αλλά και ως λάδι για το συγκαμα απο την βρεφική πάνα.

Πάμε να δούμε λοιπόν πώς παρασκευάζουμε το βαλσαμόλαδο παρέα πάντα με τα παιδιά.

Αφού λοιπόν έχουμε μαζέψει λουλούδια και κορυφές απο το φυτό  τα βάζουμε μεσα σε γυάλινα βάζα ή μπουκάλια. 
Συμπληρώνουμε με ελαιόλαδο πάρθενο εξαιρετικής προέλευσης. Εαν έχετε την δυνατότητα να χρησιμοποιήσετε βιολογικής καλλιέργειας είναι ακόμα καλήτερα.
Το αφήνουμε σε μέρος με ήλιο για περίπου 4  εβδομάδες. Στην συνεχεια, χρησιμοποιούμε ενα στραγγιστηρι για να απομονώσουμε το λάδι απο τα ανθή και τα στελέχη του φυτού. Το λαδάκι μας είναι έτοιμο! 

Καλή επιτύχια και ότι απορίες έχετε μην διστάσετε να με ρωτήσετε!
το χρώμα που εέχει το βαλσαμόλαδο είναι πορφυρό


Οπως θα διαπιστώσατε, η παρασκευή του είναι πολύ εύκολη. Ειναι αυτό που λέω εγω τεμπέλικα λάδια. Δεν σε κουράζουν και ο ήλιος είναι σύμμαχος ή μήπως αυτός που δουλεύει πιο σκληρα απο όλους για να φτιάξει το λαδακι;

Αξίζει να σας πω ότι:
 Να μαζευετε λουλούδια που έχουν κυρίως στιγματα μαύρα- κόκκινα  επάνω, καθως περιέχουν αιθέρια ελαια με περισσότερη χημική αναλογία.
Κατα διαστήματα, τα μικρούλια μου κουνούσαν και αναποδογυριζαν τα μπουκάλια για να πετύχουμε καλύτερη ποιότητα στην παραγωγή του.
Αν και για την παρασκευή του σπαθόλαθου, ο ηλιος είναι σημαντικός παράγοντας, αποφύγετε την εκθέση του λαδιού κατά την αποθηκευση του. Διαλέξτε μέρη σκιερά χωρίς υγρασία.












No comments: